NO! Scales 計量カップ&スプーンで作る簡単レシピ

計量カップ 1カップ=200cc/計量スプーン 大さじ1=15cc・小さじ1=5cc

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2011.05.18 Wednesday

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鶏もも肉のマヨ味噌グラタン

2008.12.10 Wednesday 20:44
鶏もも肉のマヨ味噌グラタン
計量カップ 1カップ=200cc/計量スプーン 大さじ1=15cc・小さじ1=5cc
材料 5人分
・鶏もも肉 4枚
・にんにく 1片
・塩こしょう 適量
・サラダ油 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ6
・赤みそ 大さじ4
・チーズ 適量
・白ごま 適量
・パセリ 適量

鶏もも肉のマヨ味噌グラタン完成

鶏もも肉のマヨ味噌グラタン11.オーブンを200℃に予熱する。フライパンに油を引き、にんにくスライスを炒めた後、鶏もも肉を入れ、中火で3分ほど焼き、塩こしょうで薄めに味をつけて油を切っておく。




鶏もも肉のマヨ味噌グラタン22.ボウルに赤みそ、マヨネーズを入れる。






鶏もも肉のマヨ味噌グラタン33.その中に炒めた鶏肉を入れ、まんべんなく絡ませる。






鶏もも肉のマヨ味噌グラタン44.耐熱皿に入れ、上にチーズを乗せて、白ごまとパセリをふり、200℃のオーブンで13〜15分焼く。






にんにくを炒める時点で、唐辛子を1本一緒に炒めると、ピリ辛味でお酒のつまみに最高!



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